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药品大卖场布局与陈列策略

时间:2008-3-28
 
来源:三九健康网

卖场就是通常人们所说的购物环境,卖场布局与陈列是否合理将直接影响销售。合理的卖场布局与陈列可以方便顾客购物,刺激销售,节约人力,充分利用空间,美化环境,降低成本等。

  在卖场布局规划设计中,应该遵循以下几条原则:

  科学性

  卖场设计是科学与艺术的结合,为了达到良好的效果,卖场设计要综合运用人体工程学、心理学、几何学、美学等方面的理论和知识,结合商品的种类、特性、数量、颜色、体积、包装,顾客的消费心理、购买习惯,卖场的面积、货架的大小来规划布局,从而向顾客提供更加优美的购物环境。

  专业性

  药品仓储式超市与其他百货、食品超市不同,药品有相当的专业性、特殊性,药品大都属于被动消费,需在药师指导下消费,还有一些如草药饮片、处方药、特殊药不允许消费者直接接触,故应根据卖场经营的商品划分不同的布局。

  方便性

  药品仓储式超市设计应考虑到方便舒适与人性化,超市中老年顾客光顾较多,休息椅等设施必不可少,有的还需设置残疾人通道、孕妇通道、老年人通道等,休息区应有饮水机、专业杂志、健康图书等。

  特色性

  药品仓储式超市与普通药店的市场定位和企业形象定位不同,总是把低价量贩作为企业形象和卖场设计的基本内容来考虑,店内设计简洁、明了、醒目,颜色一般为暖色,陈列突出低价促销陈列。

  统一性

  这主要要包括两个因素:外部因素指店面形象,如店名、招牌、徽标、外部装修等;内部因素指店内形象,如商品品种、商品分类、卖场布局、陈列方法、店内装修、色彩和照明等。

  卖场设计规划完成后,还要进行一定的区域划分与货架选择。

  1、根据功能分售货区、服务区(总服务台和医疗服务区)、休息区、促销区、辅助区。

  售货区是顾客选购商品、缴款的区域;

  服务区是由专业医师和执业药师提供专业服务的区域;还包括顾客咨询、用药咨询、存包、缺药登记、顾客意见反馈等;

  休息区是顾客暂时停留休息的地方;

  促销区是厂商对商品推广宣传的区域;

  辅助区是卖场办公室、放置机电设备的区域。

  2、药品仓储式超市其中一个特点就是“多元经营管理化”,根据企业经营商品的属性分区。

  3、根据卖场面积、商品类别,计算出卖场摆放多少组货架,确定能够摆放标准货架的总长度,即把所有货架的长度相加。再根据预估销售额或销售数据算出商品类别销售占比,划分该类商品所占货架空间的比例。例如:维生素类的商品占总销售额的5%,那么它占据的货架空间比例应该占到5%,依此类推。

  4、根据所要陈列的商品选择合适的货架。一般药品的包装较小,所以用高180cm、宽100cm、厚35cm的四至五层货架即可,端架用高140cm、宽70cm、厚35cm的四至五层货架(以上货架尺寸仅供参考,应根据卖场面积而定)。由于一些药品仓储式超市为了体现“仓储式”超市的特点,采用了大型货架,没考虑到药品包装较小、价值较高的特点,使卖场商品库存加大,周转变慢,占用资金增加,增加了投资风险,降低了投资回报率。如果降低库存,卖场商品陈列不丰满,从美学方面看整体效果差,又没有体现仓储超市的量贩作用,从而造成商品陈列的不良反应。

  商品(药品)货位布局

  影响商品销售的其中重要因素之一就是商品货位布局,合理的货位布局可增加消费者购买更多的商品,设计商品货位布局应遵守以下规则:

  1、考虑消费者的购物习惯和购物顺序。如:感冒药→清热解毒药→五官科用药→止咳药→消炎药。

  2、考虑商品(药品)的特性和商品(药品)分类的关联性。

  将妇科用药与儿童用药邻近摆放等。

  医疗器械与体育器材邻近摆放。

  处方区与门诊区相邻设计。

  洗涤日化、食品等异味商品不能与药品邻近摆放。

  将保健品等非药品类放在入口处,吸引消费者,而且保健品包装大、美观,可美化卖场。在收银台附近设立小型端架,陈列一些家庭常用药、应季商品、常用小食品或易丢商品,如感冒药、润喉片、风油精、皮肤科软膏、创可贴或口香糖等。

  从各类商品中精选出主力商品或新品通过端架陈列引导顾客消费。

  照明与色彩

  灯光照明

  灯光照明对顾客的感觉影响很大,可以直接影响其购买欲望。药品仓储式超市的灯光照明不需要五光十色,只需要达到基本照明即可,里边的灯光不要暗淡到影响顾客挑选商品的兴趣。对一些贵重精美仪器(如血糖仪,电子血压计)、礼品(如草药礼盒)、专柜可以用重点照明吸引顾客。需注意的是,卖场不要用暗色吊顶。

  色彩

  不同的颜色,会使人产生不同的感觉,颜色有冷暖之分,冷色(青、绿、紫)给人一种冰冷、安静的感觉,暖色(赤、橙、黄)给人温暖热忱的感觉。由于药品仓储式超市的消费者以中老年者居多,因此卖场总体上采用暖色为佳。

  广告策略

  药品仓储式超市的广告由店内广告与快讯(DM)组成。店内广告设计合理,既可以美化环境、增加销售,又可以增加营业外收入。一般店内广告由墙壁广告、灯箱广告、柱体广告、电视广告、吊旗广告、橱窗广告、POP广告等组成。

  商品陈列策略

  相关调查表明,顾客选择药店不仅考虑药店的位置、品牌和历史,而且对药店的购物环境、陈列也有很高的期望,所以好的商品陈列可以刺激顾客消费。商品陈列需要有计划的精心设计安排,通过陈列达到向顾客展示、促销自己的效果。好的卖场布局与商品陈列也可以为公司创造可观的营业外收入,即超市俗称的“通道费用”,如端头陈列费、堆头陈列费、专柜陈列费等。由于药品零售行业竞争愈加激烈,有的地区药品零售已经进入微利时代,如何降低成本,增加“通道费用”成为超市促销策略的重中之重。2000平方米左右的卖场,如果卖场布局与商品陈列到位的话,可创造10万~20万/月的“通道费用”。

  商品(药品)陈列需要遵守以下原则:

  分区分类并结合药监局GSP陈列原则;

  药品与非药品分开陈列;处方药与OTC药品分开陈列, 处方药不得开架自选销售;

  特殊管理药品,按国家有关规定存放;

  危险品不陈列,如需要必须陈列时,只能陈列代用品或空包装;

  拆零药品,集中存放于拆零专柜,保留原包装标签;

  中药饮片,装斗前需复核,不得错斗、串斗,斗标应用正名正字。

(责任编辑:姚青)

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